Violmacarons!

När jag stack ner vårens första penséer i jorden härom dagen, inspirerades jag hastigt och lustigt till att baka lila macarons. Visst är människan märklig! Det kan ha spelat en viss roll att jag sedan flera veckor tillbaka haft en flaska violessens på köksbänken. Denna hade direktinporterats från Essencefabriken i Stockoholm, via personligt bud... Det ni, somliga har det bra! Hur som haver hade den där flaskan stått och sänt ut små signaler under en lång tid, och när jag nu såg mina penseér (som ju påminner lite om XL violer) så föll så att säga bitarna på plats - det skulle så klart bakas violmacarons!

Med liv och lust satte jag igång med macaronbakandet enligt det här receptet (som jag även använt här). Tyvärr blev det K-A-T-A-S-T-R-O-F... smeten blev så rinnig att den lämnade spritsen alldeles av sig själv och, ja ni kan ju tänka er hur det flöt ut på plåten (för jag gjorde ändå ett försök...). Skam den som ger sig, jag gjorde en ny omgång och VOILA... de blev nästan pefekta...

... men bara nästan. Den här gången blev smaken bra (det blev den även vid första försöket, tyvärr, eftersom jag åt ganska mycket av smeten och de misslyckde kakorna...), konsistensen blev perfekt - men färgen! Ååååh de blev för bleka, inte alls sådär mustigt lila som jag hade föreställt mig! Nu har jag åter lärt mig att man behöver slänga i så in i bänken mycket färg för att de inte sa blekna under gräddningen. Violessencen kunde jag också varit lite generösare med, men det är ju bara att prova sig fram (essencen tillsätter man i smökrämen, dosera efter egen smak). För att färga macaronsmeten använde jag Squires Kitchen purple paste.

Trevlig helg!

Höstfröjd!

Idag och igår har det varit höstruskigt och kallt här i södern! Annat var det i helgen, höstsol och vindstilla... Jag tog några foton och tur var väl det, vem vet när vi får en så fin dag igen!

Detta är, hör och häpna, årets första OCH sista tomatskörd! Lillebror i familjen plockade kärnorna ur en tomat och sådde i kruka innan sommarlovet och nu har vi helt enkelt fått plocka in vad som fanns innan de blev alldeles frostnupna. Nu ligger de för ytterligare mognad i fönsterkarmen i köket, och lillebrorsan - han är stolt som en tupp!

Än är det faktsikt liv i vissa sommarblommor! De sjunger nog på sjunde versen de också, sista chansen att föreviga dem tror jag.

Mossboll i höstsol



Igår planterade jag om några perenner som stått i krukor under sommaren. Jag är urusel på att komma ihåg att göra den typen av trädgårdssysslor, blommorna brukar istället gå en tragisk död till mötes. Men ibland har man ju sina ljusa stunder... Jag grävde upp en rejäl bit mossa för att få plats med att trycka ner plantan och just som jag skulle hiva in den bakom någon vildvuxen buske slogs jag över vilket slöseri det var. Till jul går jag och köper mossa och nu slänger jag bort den. Vad är det som sägar att den inte kan utnyttjas även så här års? Kunde därför inte motstå att plocka fram ståltråd och plocka några blommor. Resultatet blev lite rufsig, men ganska sött - tycker jag...



Höstfägring

Ljungen växer vilt i vår trädgård och just nu lyser den upp varje liten vrå!

Lavendeln ser nästan luden ut i så skarp närbild! Snart är säsongen slut...

Jag hade en fantastisk bukett rosor från Glass au fleurs som stått fint i ca 1½ vecka. Eftersom stjälkarna blivit lite "simmiga" knipsade jag av dem och stoppade ner alla blommorna i en zinkbalja tillsammans med lite murgröna från trädgården. Kändes lyxigt, fast det bara var "rester"... Återanvändning när den är som vackrast!!!

Vi älskar bröd...

... vilket känns lite "ute" ibland i dessa GI-tider. Hur som haver tröttnar vi aldrig på doften av nybakat eller känslan av att sätta tänderna i en bit ljummet bröd med knaprig skorpa. Om man förhåller sig till bröd som man ska förhålla sig till allt annat i livet, med måtta, så kan det väl inte skada?!? Min extremt morgonpigga make förbereder gärna surdegsbaket på kvällen och går sedan upp i ottan för att värma ugnen och bjuda övriga sömntutor på pinfärskt bröd till frukost. Limporna på bilden bakades enligt receptet ni hittar här. 

Än är det liv i sommarblommorna!

Dagens boktips + njuter av mina BLOMMOR

Nu har jag äntligen läst ut "100-åringen". Äntligen eftersom:
1. jag har lånat boken och det är liksom lite stressande i sig
2. den var rolig i omgångar, men fungerade bra som sömnmedel emellanåt
3. nytt bokklubbsmöte närmar sig och det ligger lite prestige i att ha med sig något att redovisa

Jag njuter i fulla drag av alla födelsedagsblommor! Tänk att alla buketter går i rosa och matchar varandra så perfekt! Jag har susat omkring och tagit foto på rubb och stubb, visar ett urval idag!

Så var det sol, så var det regn!

Ja, precis så har det varit idag! För en liten stund sken solen på min blomsterhörna och jag passade på att fotografera. Eftersom mitt blomsterintresse är större än mitt vattningsintresse, går många växter en tragisk död till mötes... Därför är det bäst att njuta så länge det ser fint ut!