Våren är utflykternas tid, i alla fall om man har barn i lågstadiet. Imorgon ska minstingen iväg på en heldag med klassen och det förpliktigar!!! Bland annat har han beställt en kladdkaka, helst "köpe" - men efter lite övertalning bakade vi en tillsammans istället. Det blev ett delvis improviserat recept, så jag hoppas att den blev som han tänkt... Om någon vill testa:
100 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl kakao
½ tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
Mini marsmallows
Smält smöret och ställ till sidan. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingr. och sikta ner i äggsmeten. Rör ner smöret och marsmallows. Häll i bröad form och grädda i 175 grader ca 15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar